永寿有着得天独厚的40万亩槐花林,槐花资源面积还在逐年扩大。中国第一槐乡,名不虚传,每年都有全国各地300多户来永放峰的客户,西北第一产蜜大县,产业优势,全国第一。
二、四宝杂粮
货出地道分外香,泾河流域大粮仓,五色杂粮是个宝,养生首选不能少。
永寿地域南北温度相关很大,县北渠子镇属泾河流域,无公害绿色生态区,确系杂粮优生区,所产各类杂粮,营养丰富,久负盛名。
三、四宝挂面
福安永寿生态好,山清水秀好环保,黑麦挂面名声显,四宝特产销路远。
近几年来,产业园引近开发了优质良种特色黑小麦,通过多年的种植培育,形成了一个优良品系,在市农科院的协助下,经济效益高、产品销路好,农民得实惠,很受消费者欢迎。
四、永太香谷米
寿比南山不老松,粮中之宝有名声,常食香米好健康,永寿米粥赛参汤。
香谷米,传统历史饮食文化名品,它出产于县北部乡镇泾河流域,渠子永太地区,久负盛名,唐王李世民食后,赞“永寿米粥赛参汤”是永寿一大特色饮食历史遗传文化产业。有诗曰四宝:中国槐乡特产好,蜜、杂、面、米四大宝,游客品蜜永寿跑,离永必带四大宝。